Nory är ett AI-drivet SaaS-företag som riktar sig till hotell-, restaurang- och mat- och dryckessektorerna. Plattformen samlar restaurangverksamhet i ett och samma system genom att kombinera lagerhantering, bemanningsplanering, lönehantering, affärsanalys och integrationer med kassasystem och bokföringsprogram. Nory erbjuder även finansiering med fokus på hotell- och restaurangbranschen samt AI-baserade rekommendationer som hjälper fristående restauranger, franchisekedjor, verksamheter på flera platser och företagsgrupper att hantera svinn, personalkostnader, marginaler och tillväxt. Företaget grundades 2021 och erbjuder olika roller inom sin teknik- och hotell- och restaurangverksamhet.