IFF phát triển hương vị, hương liệu, nguyên liệu thực phẩm cùng các giải pháp về sức khỏe và khoa học sinh học cho nhiều ngành, bao gồm thực phẩm và đồ uống, chăm sóc cá nhân, chăm sóc sức khỏe, tư vấn và tiếp thị. Kết hợp chuyên môn khoa học với năng lực phát triển sáng tạo, công ty tạo ra các sản phẩm và trải nghiệm được sử dụng trong đời sống hằng ngày, tập trung vào đổi mới bền vững, tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm, cùng các tiêu chuẩn về môi trường và quản trị xã hội. Tổ chức toàn cầu quy mô lớn của IFF mang đến cơ hội trong các lĩnh vực nghiên cứu, phát triển sản phẩm, sản xuất, thương mại và chức năng doanh nghiệp.