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A Nory desenvolve uma plataforma de operações com inteligência artificial para o setor de restaurantes. Suas ferramentas reúnem inteligência de negócios, gestão de estoque e da cadeia de suprimentos, planejamento de equipes e serviços de folha de pagamento para ajudar os times dos restaurantes a prever as vendas, coordenar a escala e gerenciar o estoque. A Nory atende restaurantes independentes, marcas com várias unidades, redes de franquias e grupos empresariais, com recursos criados para apoiar operações consistentes, reduzir o desperdício e proteger as margens. A empresa também oferece financiamento para o crescimento adaptado a restaurantes.