IFF खाद्य और पेय, व्यक्तिगत देखभाल, स्वास्थ्य सेवा, परामर्श और विपणन सहित विभिन्न उद्योगों के लिए फ्लेवर, सुगंध, खाद्य सामग्री तथा स्वास्थ्य और जैवविज्ञान संबंधी समाधान विकसित करती है। वैज्ञानिक विशेषज्ञता और रचनात्मक विकास को साथ लाकर, कंपनी रोज़मर्रा की ज़िंदगी में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों और अनुभवों पर काम करती है, जिसमें टिकाऊ नवाचार, ज़िम्मेदार स्रोत-प्राप्ति तथा पर्यावरणीय और सामाजिक शासन पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। इसका विशाल वैश्विक संगठन अनुसंधान, उत्पाद विकास, विनिर्माण, वाणिज्यिक और कॉर्पोरेट कार्यों में अवसर प्रदान करता है।