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Lamb Westonは、世界各地の小売業やフードサービスの顧客向けに冷凍ポテト製品を製造しています。フライドポテト、サツマイモ製品、アペタイザーなどを取り扱い、味付けフライドポテトも提供しています。また、レストランやフードサービス事業者向けに、メニュー資料や製品ソリューションを提供しています。食品製造事業を展開し、ジャガイモの栽培方法と包装の持続可能性にも取り組んでいます。