City Brewing Company memproduksi dan mengemas minuman untuk berbagai merek di seluruh Amerika Serikat. Fasilitas produksinya menangani beragam produk, termasuk bir, teh, minuman ringan, dan minuman energi, dengan kapasitas pengemasan gabungan lebih dari 50 juta krat. Perusahaan ini mengoperasikan fasilitas berskala besar di La Crosse, Latrobe, Memphis, dan Irwindale, serta menggunakan peralatan pengemasan khusus untuk mendukung berbagai format minuman. Sebagai produsen minuman di sektor makanan dan minuman, kegiatan City Brewing Company mencakup produksi, pengemasan, dan logistik.
Memberikan dukungan eksekutif kepada CEO dan tim pimpinan City Brewing Company, termasuk mengelola kalender, perjalanan, rapat, komunikasi, dan operasional rahasia.