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Nory आतिथ्य तथा खाद्य एवं पेय क्षेत्रों के लिए AI-संचालित SaaS कंपनी है। इसका प्लेटफ़ॉर्म रेस्तरां संचालन को एक ही प्रणाली में लाता है, जिसमें इन्वेंटरी प्रबंधन, कर्मचारियों की समय-सारणी, पेरोल, बिज़नेस इंटेलिजेंस तथा पॉइंट-ऑफ-सेल और अकाउंटिंग सॉफ़्टवेयर के साथ एकीकरण शामिल हैं। Nory आतिथ्य क्षेत्र पर केंद्रित वित्तपोषण और AI-आधारित सुझाव भी प्रदान करती है, जिनका उद्देश्य स्वतंत्र रेस्तरां, फ्रैंचाइज़ नेटवर्क, कई स्थानों पर संचालन करने वाले व्यवसायों और बड़े उद्यम समूहों को अपव्यय, श्रम लागत, मार्जिन और विकास का प्रबंधन करने में सहायता देना है। कंपनी की स्थापना 2021 में हुई थी और यह अपने प्रौद्योगिकी तथा आतिथ्य-केंद्रित व्यवसाय में विभिन्न भूमिकाएँ प्रदान करती है।