مدرسة إيكول غوستاف هي مدرسة مهنية فرنسية تُعدّ المتعلمين للعمل الماهر في قطاع البناء ومهن التشييد. وتشمل برامجها التدريبية القائمة على التلمذة المهنية تخصصات الكهرباء والسباكة والتدفئة وصيانة أنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء، وأعمال الأسقف والزنك والنجارة، وتُقدَّم في فروعها المنتشرة في فرنسا. وتتعاون المدرسة مع شركات البناء لربط المتدربين بأصحاب العمل، كما تدعم الراغبين في دخول هذه المهن أو إعادة التدريب لبدء مسار مهني جديد.